فرصتی که غنیمت شمرده نشد؛
نان‌برنجی کرمانشاه، با قدمتی بیش از ۱۵۰ سال، ظرفیت اقتصادی بالایی دارد؛ اما کمبود زیرساخت‌ها، چالش‌های بسته‌بندی و حضور واحدهای غیراصلی، مانع بهره‌برداری کامل از این محصول سنتی و فرصت‌های اشتغال و صادرات آن شده است.
رئیس اتحادیه اغذیه‌فروشان استان کرمانشاه:
رئیس اتحادیه اغذیه‌فروشان استان کرمانشاه گفت: یکی از اصلی‌ترین چالش‌ها، مالیات‌های سنگین است که بسیاری از اغذیه‌فروشی‌ها توان پرداخت آن را ندارند، مالیات‌های تعیین‌شده به دور از واقعیت بازار و توان مالی کسبه است.
